Modelo de apoio aos pequenos produtores ganha destaque e serve de inspiração para outras regiões paranaenses
Uma comitiva formada por servidores públicos do município de Castro, localizado na região dos Campos Gerais, esteve em Araucária na sexta-feira (16/10/2026) com o objetivo de conhecer de perto o funcionamento e o sucesso do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). O foco principal da visita técnica foi entender as estratégias locais voltadas à orientação e à facilitação da regularização de pequenas agroindústrias familiares.
Durante a programação, além de participarem de reuniões teóricas com a equipe da Secretaria Municipal de Agricultura (SMAG), os visitantes conheceram as instalações da Casa de Mel, estabelecimento que obteve sua regularização neste ano. No local, a comitiva pôde observar na prática os resultados do trabalho de suporte técnico prestado aos produtores rurais do município.
O avanço na formalização de pequenos negócios em Araucária é fundamentado na lei municipal nº 4.267/2023, responsável por instituir o Programa Agroindústria Queijeira Legal. A legislação foi desenhada para abranger e beneficiar diversas vertentes da produção artesanal e familiar, incluindo setores como a fabricação de queijos, beneficiamento de mel, produção de embutidos e comercialização de ovos. Devido aos resultados expressivos, a iniciativa tem atraído representantes de várias cidades interessadas em replicar o modelo em seus territórios.
A médica veterinária de Castro, Patrícia Fadel Fanha, destacou que o principal motor da visita foi o interesse na nova legislação do município metropolitano. Segundo ela, o secretário da pasta em Castro já havia feito recomendações positivas sobre o trabalho desenvolvido em Araucária, motivando a equipe a buscar aprendizados práticos para implementar melhorias na região de origem. Ela ressaltou que o arcabouço legal adotado em Araucária se destaca pela abrangência e pelo suporte direcionado aos pequenos produtores.
No mesmo sentido, o médico veterinário Rodrigo Bueno Capri pontuou as dificuldades enfrentadas em legislações tradicionais que aplicam as mesmas exigências tanto para grandes indústrias quanto para pequenos negócios, o que acaba inviabilizando a atuação de produtores rurais de menor escala. A busca por um modelo funcional que favoreça o crescimento do pequeno empreendedor motivou a viagem técnica aos Campos Gerais do estado.
Certificação e expansão dos negócios locais
Todo o processo de adequação sanitária e legal das agroindústrias em Araucária conta com o acompanhamento contínuo dos técnicos vinculados ao Serviço de Inspeção Municipal. Como etapa intermediária antes da emissão do selo convencional, os estabelecimentos recebem o Selo de Inspeção Municipal Provisório (SIM). A certificação atesta que os produtos de origem animal seguem rigorosos critérios de qualidade e segurança sanitária, permitindo a comercialização direta em estabelecimentos comerciais locais.
Um dos exemplos bem-sucedidos dessa política é a Casa de Mel pertencente à família Deda, situada na localidade de Guajuvira de Cima. Após conquistar a autorização para o envase e a comercialização de mel em janeiro de 2026, o produtor Mário Deda já planeja a expansão de suas atividades para incluir o beneficiamento e a venda de própolis.
Segundo o produtor rural, a formalização abriu portas para a inserção dos produtos em mercados da região, com perspectivas de expansão para o setor farmacêutico. Enquanto o mel comercializado atualmente é originário exclusivamente da produção das colmeias mantidas em sua propriedade, a futura linha de própolis contará com matéria-prima fornecida por parceiros especializados na criação de abelhas sem ferrão, consolidando o crescimento econômico e a diversificação da atividade rural.
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